あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です
たまごのサイズを気にして購入されますか?
たとえばMサイズのたまごを購入されて
何個か使っているうちに
「あれ?さっきのより小さい気がする?」
と思ったことはありませんか?
はい
それは気のせいではありません
問題です
この写真の卵のサイズを
当ててみてください
答えは出ましたか?
正解は・・・
全部同じサイズなんです
たまごはサイズ別に幅があるんです
鶏卵の規格は農林水産省で定めた鶏卵規格取引要綱によって
決まっています
たとえばMサイズだと
59g~64gの中であれば
Mサイズになります
65g~70gのものを
Lサイズとしています
にわとりさんもそれぞれ
産むサイズに違いがあります
Lサイズを産んでる鶏
Mサイズを産んでる鶏
その鶏たちが
みんな同じ重さの卵を産んでるわけではないのです
Mサイズで60gばかりが産まれるわけではありません
「Mサイズは60g」
「Lサイズは65g」
と決まっていたとしたら
59gは?
67gはなんなのさ!?
ってなりますよね。
そんなわけで幅を持たせてあるんです
なので、
Mサイズだけど
「少し大きな~」と
思われたときは63g、64gと
Lサイズに近い重さです
逆に
『なんか小さい気がする・・・』
と思われたときは
MSサイズに近いので小さく
感じると思います
1gの違いでわかるサイズ
これ私の
自慢なんですけど(笑)
卵のサイズが触って分かります
MとMSのサイズの違い
1gがわかります
ちょっと重い、ちょっと軽い
ほんの少しの違いですが
毎日触っているとわかってきます
10年前、菅藤養鶏場には
洗卵選別機がありませんでした。
母と私とで手で選っていました
そう!!
人間選別機!!!!
おかげさまで、
選別機が故障したら
手で選るという神業ができます
まさかここで役に立つとはね~~
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ヒロミ
獄一門のオメっ子ガウラーです☆
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猫と海外ドラマ大好きで構成されています。
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