行ったつもりで我が家ですみれ
味玉を作っておいて、行ったつもりで名店の味を食べよう＼(^^)／
あなたのたまごライフとラーメンライフも応援します
ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です
なわけでラーメンが好きです
自粛出来ません(笑)
行ったつもりで美味しいラーメンを食べたいと思い、前日から味玉を仕込みました
先日作った半熟卵は、沸騰してから6分でした
今回は黄身をもう少し固めに作りたいので沸騰してから7分茹でました
味玉の味付けはこちらを参考にしました
材料 （卵2〜3個分）
卵 2〜3個
★しょうゆ 50cc
★みりん 50cc
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1〜1.5
材料をジップロックなどの口が閉まるものに入れて
作っておいた半熟卵を入れて一晩冷蔵庫に置くだけ
卵は熱がとれてから入れてください
はいっ
出来たー＼(^^)／
味見用に1個多く作っておくとウレシイ♪
さぁラーメンに乗せて食べよう
見てっ
見てっ
美味しそうーーーーー
先日カップ麺のすみれの濃厚味噌を食べてから、あの味が忘れられなくなりました
スーパーを歩いていたら、生麺のすみれを見つけてしまいました……♡
せっかくだから美味しく食べたいと思い、
チャーシューとめんま、シャキッとコーンを買い足し、味玉を作りました
美味しいのです
充実のラーメンタイムでした
コロナが終わったら何したい？て聞かれたら答えるものが1個増えました
『札幌のすみれにラーメンを食べに行く』
楽しみだね(*´∀｀)
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ヒロミ
代表取締役 ： （有）菅藤養鶏場
菅藤裕美(すがとうひろみ)です（有）菅藤養鶏場 代表取締役
ふみちゃん家のたまごを生産販売しています
好き♡ウンザ部、村民、610、ラスベガス
４匹の猫と暮らしています
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