食卓の人気者　卵は良質なたんぱく質

時刊ふみたま７月号でくすりの新歩一、新歩一治子先生が卵のたんぱく質について、記事を書いてくださいましたのでご紹介します。

私たちの身体は、約１０万種類のたんぱく質から出来ています。
髪や爪、皮膚、粘膜、血液、骨、筋肉、そして臓器も全部です。たんぱく質がなければ、何ひとつ作ることができません 。

近年、「低栄養」(=タンパク質不足)の方が増えています。タンパク質が不足することで、脳に栄養が回らず、うつ病は増え、心臓や肝臓の低下、不妊、認知症、肺炎、骨折が2.5倍増え、死亡率は1.5倍、寝たきりになる確率も上がります。(タンパク質不足は血液検査のアルブミン数値でわかります)
タンパク質は体重60㎏だったら60ｇ、50ｋｇだったら50ｇのタンパク質が必要です。あなたは毎日どのくらいのタンパク質を摂っていますか？

卵1個で7.3ｇのタンパク質が摂れます。その他、豆腐1/4丁で4ｇ、納豆1パックで7.4ｇ、まぐろ4切で7.9ｇ、豚ロース(しょうが焼き用5枚)で19.3ｇ・・・・といった具合です。

毎日の食卓に卵を！！元気にキレイに楽しく生活したいものですね♪

「ふみちゃん家のたまご」私も大好きです！！　　　　　　　　くすりの新歩一　新歩一治子

まぐろを毎日買うとお財布が寂しくなりますが、卵なら経済的ですね♪まぐろ丼に卵を落として食べるのもいいと思いますよ^_^

治子先生ありがとうございました！！

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ヒロミ

代表取締役 ： （有）菅藤養鶏場

菅藤裕美(すがとうひろみ)です（有）菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。
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ゴールデンカムイは尾形推し
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