よく眠れて疲れも取れる卵

投稿日 : 2016年5月7日 | カテゴリー : 卵の豆知識

ＧＷ、遊びすぎて筋肉痛！？なんて人いませんか？我が家は弟夫婦が帰省して夜は焼き肉でした^_^焼肉って元気になるよね～。毎日焼肉のご家庭はなかなかないと思うので、身近な食材で疲労回復＆睡眠しやすくする食材、卵をご紹介です

卵は疲労回復になります

たまごにたっぷり含まれるアミノ酸は、筋肉に残った疲労をとるのに役立ちます。筋肉疲労や筋肉痛を軽減するには、イソロイシン、ロイシン、バリン、アルギニンなどのアミノ酸が効果的です。これらは、筋肉に直接届いてエネルギー源となりますが、エネルギーとなる際に乳酸を発生しないため、筋肉疲労がほとんど起こらないのです。たまごのアミノ酸が、毎日のからだの疲労をリフレッシュしてくれます。

ゆで卵がおススメです

卵を食べたら眠くなるわけではありません。寝る前についつい食べてしまう習慣がある人、いらっしゃいます？ラーメンや、おにぎりなどの炭水化物、またはケーキなどの甘いものを寝る前に食べると血糖値が乱高下して夜に目覚めやすくなるそうです。夜食にするなら高たんぱくなたまごがおススメ。ゆでておいたら夜に食べれるから多めにゆでておきましょう。