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ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美（すがとうひろみ）です。
９月中頃、もっと前からかもしれません
ふみちゃん家のたまごの卵黄色（黄身の色）が
以前より薄くなっていました
産卵率も良く、たまごも大きい
餌もよく食べ、死亡もほとんどない状態
健康状態は良好です
「夏場に暑くて餌を十分に食べなかった鶏の卵かな？
涼しくなったら戻ると思うんだけどな」
と、例年のように自然になるように任せていました。
しかし、改善することはなくかなりバラツキが出てきました
卵黄色が薄くなった理由について
餌の配合はまったく変えていません
同じ餌を食べさせてきました
こんな事例は初めてで
理由がわからず、困惑していました
もしかしたらそういった事例があったかもしれないと思い、
動物薬品の担当の方にメールで問い合わせをしてみました
すると、電話をかけてくださいました。
ちょうど詳しい方と一緒にいるからということで
電話を代わってもらいお話を伺うことができました
「夏バテです
夏の暑さやストレスでビタミンＢとEが不足することで
代謝が悪くなり、卵黄に色が移行しにくいということが起こります」
そうなんだ！！
今年の夏は本当に暑かった・・・
そりゃそうだよね、
産卵の落ちは多少あったものの、
夏もしっかり産んでくれたもの。。
というわけで、現在ふみちゃん家の鶏たちは
ビタミン不足のようです
ビタミンＢ、Eを補うことにしました
ご心配とご迷惑をおかけいたしました
錦糸卵の色がキレイに出ない
スクランブルエッグやカルボナーラの色がいつもと違う
半熟の目玉焼きがイメージ通りにならなかった
前回と黄身の色が違うのはどうして？
お客さんからこんなご意見をいただきました
一部のかたなので、ふみちゃん家のたまごを買っていただいた
みなさんはそれぞれお気づきになっていたと思います
ご心配とご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます
理想とされるお料理のお手伝いをさせていただくということも
私たちの役割と考えています
それが今回のことでできなかったことは非常に申し訳なく感じています
夏場対策と毎年、メーカーさんがいろんなことをおっしゃいますが
どれもあまりピンと来ていませんでした
今回のことで、ビタミンの投与が必要なことがよくわかりました
誤解がないようにお伝えしますね
ビタミンというのは、人も飲んだりするビタミン剤と同じです
アリナミンとかそういうものですね。
抗生物質やホルモン剤ではありません
人が疲れるのと同じように
この夏の暑さでにわとりにも疲れが出た、
ということのようです。
これからもよろしくお願いします
ふみちゃん家のたまご
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ヒロミ
獄一門のオメっ子ガウラーです☆
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