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ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美（すがとうひろみ）です
突然ですが卵を割るときにどこでヒビをいれますか？
ツイッターでアンケートをとってみたので
その結果のご報告もしながらお伝えしますね＾＾
アンケートの結果
ツイッターのアンケート結果がコチラ
卵を割るとき、どこでヒビをいれますか？
— コッコ ふみたま広島の獄一門@世羅 (@romionrururu) 2018年4月19日
これはうれしい結果でした＾＾
少しではありますが「平らなところ」を選ばれた方が多かった！！
そうなんです！
平らなところで割るほうがいいんです♪
数年前より皆さんの卵に対する意識が
変わってきているのがよ～～～っくわかる結果でした＾＾♡
平らなところで割る理由
目玉焼きをするとき、フライパンのフチでヒビを入れて
割ってしまうというかたもいらっしゃるかと思います
まぁ、これは「慣れ」もあるので、
「ヒビを入れる加減くらいわかっとるわ！！」
て言われそうなんですけど（笑）
①割り過ぎを防ぐ
フライパンのフチやボウルのフチ、
そんなに強くした気がしないのに
おもったより割れちゃってたりしたことありませんか？
以前、道の駅世羅でたまごかけごはんのイベントをしたとき
お茶碗のフチでヒビを入れるかたがなかなかいらっしゃいました
これは男性が多数でした。
勢い余って卵がお茶わんからはみ出てしまったり、
うまく割れなかったりするかたがいらっしゃいました
適度なヒビだといいのですが、
けっこうガッツリ割れてしまうと
フライパンのフチの方で卵が流れてしまったり
お茶碗だとはみ出たり
そんなことになってしまうことがあります
上手に割るには平らなところで＾＾
②カラが入るのを防ぐ
割れすぎてしまうことで起きてしまうこと
殻が混入してしまう。。。
勢い余って小さな殻の破片が入ってしまう。。。
フライパンの卵の中へ。。。
熱い・・・とれない
御飯の中に・・・白身で殻が滑るじゃないか。。。
そんなハプニングを防止するためにも
平らなところでヒビを入れましょう＾＾
まとめ
これから食べるぞ♪ていういときに
殻が入ると面倒です（笑）
思わぬところに卵が散らかっても
嫌よね＾＾；
平らなところで適度なヒビを☆
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ヒロミ
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