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ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です
突然ですがアボカドはお好きですか？
私は好きです
その中でも、卵黄を落として食べる
「アボカドユッケ」というのが好きです
作り方はカンタン♪
アボカドを縦半分に切って種を抜き、
種があったところに卵黄を落とすだけ
あとはお好みでゴマやきざみ海苔をトッピング
白ワインとの相性もいいですよ(^^♪
卵の栄養を効率的に摂取できるアボカド
アボカドに含まれる脂質は、卵に含まれるビタミンDをより効率的に吸収するために有用とされています。
ビタミンDは、油脂に溶けるタイプの脂溶性ビタミンのひとつ。カルシウムやリンの吸収を助ける働きを持ち、
血中のカルシウム濃度を保つのに欠かせない存在なのです。
ビタミンDが含まれている食材は比較的少なく、卵の他には、魚介類やきのこ類が挙げられます。
丈夫な骨を形成するのに、欠かせないビタミンD。
小さな子どもから高齢者に至るまで、全世代で積極的に摂取しておきたい栄養素です。
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吉田、甲田のように大きな看板は
出ておりません。
代わりにノボリが立っています
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ヒロミ
代表取締役 ： （有）菅藤養鶏場
菅藤裕美(すがとうひろみ)です（有）菅藤養鶏場 代表取締役
ふみちゃん家のたまごを生産販売しています
好き♡ウンザ部、村民、610、ラスベガス
４匹の猫と暮らしています
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