スポーツの秋、食欲の秋
相反する二つの秋に心を惑わされますね
あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です
タンパク質は重要な栄養素
ダイエット中の方には特にしっかり摂っていただきたいタンパク質
タンパク質は、筋肉・骨・血液の材料となる重要な栄養素です。スポーツや筋トレなどで全身を動かすために必要で、体作りにおいて大きな役割を担っています。
筋肉は強い運動によって分解され、材料となるタンパク質を吸収して合成するというプロセスを経ながら強く大きくなっていきます。適切な量とタイミングで補給すると筋肉を作るサイクルがスムーズに働きますが、不足してしまうと筋肉量が増えないばかりか、骨や血液にも影響が及び故障しやすくなったり、スポーツ貧血の原因になったりすることもあります。
サラダチキンより卵の方が高タンパク質！
朝食から摂れるカンタン卵料理をご紹介します
味噌汁に卵を１つ
忙しい朝だから、超簡単なたまご料理
お味噌汁を作ってなくても、カップのみそ汁やフリーズドライでもできます
さらにほうれん草を入れるとビタミンＣが摂取できます
お味噌汁が出来上がったら卵を落として一煮立ちします
白身が固まってきたら火を止めて出来上がり
白身は生で食べるより半熟にしたほうが消化に良く、
ビオチンの吸収を阻害するアビジンの作用がなくなります。
こちらの記事をどうぞ↓↓↓
お肌にいい卵の食べ方知ってますか？
つまり美容にも体にも良い食べ方なんです＾＾
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ヒロミ
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