毎日食べたくなるたまご♪ふみちゃん家のたまご河内です
広島県世羅郡で養鶏場やってます
話題の冷凍卵を作ってみました
ジップロックに入れて冷凍庫に入れます
ところで何時間凍らせるのか分からなかったので、とりあえず一晩(８時間)冷凍庫に置きました
全体的に固まってないです。
水様性卵白はかたまってないですね～
これくらいなら黄身だけをたまごかけごはんにできたかもですが、もうちょっとかな
そんなわけでしばらく置きました
36時間(笑)
カッチカチ
これ半分は殻をむいてるんですよ～
切ってみると
すごーー
ゆで卵みたいに二つに切れます
これならこのまま焼いてお弁当に入れられそう
でもたまごかけごはんにしたかったので、凍らせ過ぎて白身を切って黄身まで到達しました
黄身が凍りすぎて味がよくわかりませんでした(T_T)
テレビでは24時間置きましょうと言ってましたので、またチャレンジしてみます
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ふみたま スタッフ
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