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卵の豆知識

卵アレルギーについて 日本小児アレルギー学会の発表がありました

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご 菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 「卵アレルギー」私の友人の子供さんもアレルギーだという子がいます そっか、、なんとかしてあげたいな。 卵って …

太りたい人も卵を食べましょう

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 昨日、こんな質問を受けました 「生たまごを飲んだら太るんですか? だったらがんばって飲みます!!」 がんばって卵を食べな …

ワインと卵料理

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です。 突然ですがワインはお好きですか? 私は大好きです♡ 昨日は世羅町のキッチン風見鶏さんで 「ワインを楽しむ会」に参加して …

卵は1日1個までと思っていませんか

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 突然ですが卵は1日に何個食べていますか? 数年前までは 「卵を食べたたらコレステロールが高くなるから1日1個まで」といわ …

目玉焼きになにをかけますか?の結果発表~~♪

目玉焼きになにをかけて食べてるかなんて 個人の自由だよ!! と言われてしまいそうなんですが、 卵屋として把握しておきたいという 気持ちが強くなったので、 ツイッターのアンケート機能で アンケートを行ってみました♪ 項目は …

目玉焼きにピッタリの調味料はあの調味料だった!!

昨日のブログで、目玉焼きにトマトぽん酢をかけるととっても美味しかったという記事を書きました。 昨日のブログはこちら 実際、どの調味料が一番おいしいの? て、思ったことありませんか? 以前のブログに「目玉焼きにピッタリの調 …

卵もいろいろありまして

ふみちゃん家のたまご、その他お店で販売している養鶏場の卵たち。 いわゆるたまご型ですよね^^ 卵だからね(笑) つるっとした殻、ヒビもない。 けど、実はそういった商品になる卵ばかりが産卵されるわけではないんです。 破卵と …

おやつにゆで卵をお勧めする理由

夕方から配達に出ようとすると、腹ペコで出る気にならない時があります。 コンビニでなんか食べよ~っていうのが定番なんですが、 今日は母がゆでたまごをしてくれてましたので、それを食べて出発しました。 おやつにゆでたまご、おス …

卵と世界の風習

今日は友人と三原市久井町の久井稲荷神社で行われる「御福開き祭 はだかまつり」に行ってきます♪ 今年は友人の新歩一さんが世話人ということで、いろいろ話を聞いててとっても興味がわいたので見に行ってみることにしました。 御福木 …

卵は食べる前に洗わないほうがいい!?

今季最強の寒波が到来中。午後8時過ぎに道路脇の温度計を見たらマイナス4度。。。風も強く、雪の降り方も巻き上げるように吹き付けるようにとにかくすごかったです。停電とかなりませんように。。。 さっき、「世界一受けたい授業」と …

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