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料理

卵黄だけを使うときに白身ってどうしてますか?

先日お客さんが「キーマカレーに卵黄落とすじゃない?あれすっごい美味しいよね。そうそう、白身が残ったときの使い道ってなんか知ってる?」 私「あの、、実は黄身だけ使ったときって、、、白身 捨ててるんです!!」 お客さん「えー …

ごちそう☆アボカドTKG

先日ツイッターに「女子系TKGことアボカド卵かけごはん」というのをアップしました。するとヒラメキングこと金川豊さんが「食べたよ~」とフェイスブックでご報告が!なかなか美味しかったということでした。 美味しいかどうかを人で …

風邪が治るスープを作ってみました

土曜日に、岡山は倉敷まで結婚式に夫婦で出席してきました。前日から会場近くに宿泊。一夜明け・・・ノブヒロさん、朝から喉が痛いとおっしゃる。聞けば木曜日の夜くらいから違和感があったけど風邪薬飲むほどじゃないから様子を見てたら …

TKS・TKT美味しくまとめ♡

たまごかけブーム到来!!TKG、TKP、TKU。試してみましたか!?ここ最近ではTKS、TKTなんてのもあるんです。さて、これって何の略でしょう? 夏にうれしいたまごかけ~ 夏に楽しむたまごかけシリーズです。TKS=たま …

みんなのたまごかけごはんを見て思ったこと

1年経つのが年々早く感じる河内です。早いもので道の駅開業1年だそうです。おめでとうございます!! たまごかけごはん祭を開催しました!! 道の駅世羅、開業1周年祭で5月14日から29日まで毎日イベントが開催中です。詳しくは …

話題のTKPを作ってみました!

TKGは「たまごかけごはん」こちらは浸透してきた感じですね(^_-)-☆ではTKPは? 卵かけパスタです Pはパスタなんです。たまごかけパスタ。パスタを茹でて卵を割りいれるだけ。基本の材料がありますのでご紹介しますね パ …

TKG feat.スモーク牡蠣のアヒージョ

敬産鶏の出荷から導入準備は毎回大変です。すっかりお疲れの裕美です。 顔がむくんじゃって。。。これは元気にならないと明日がヤバイ!!というわけでこんなTKGどうでしょう 元気になりたい日のたまごかけごはん!! 【TKG f …

【TKG】たまごかけごはんfeat.いろいろ♡

TKG=たまごかけごはん 最近ではこんなふうに省略されて呼ばれ、日本で愛されてるなぁとうれしく思います。関係ないけどYDKはやればできる子だって^_^ こんなfeat.はいかがでしょう 先日、温泉卵を毎朝作り始めたという …

消化にいいのは半熟卵

最近、家の車庫でコンパネを敷いてフラメンコの自主練練習をしています。ひろみです。自主練の前は適当なものしか食べませんが、レッスン前はしっかり食べます。習い事や塾の前はどんなものを食べますか? 卵が腹持ちがよくおススメです …

塩のバリエーションがスゴイ!!

ゆでたまごは好きですか?そしてあなたは何を付けて食べていらっしゃるでしょうか?しょうゆ?塩?マヨネーズという方もいらっしゃるかも。私は塩です。そして最近、塩と一言で言ってもたくさんの種類があることに驚いています 塩のバリ …

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