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なぜ「卵焼き」だけ「焼き」が後なのか
2015年5月18日 卵の豆知識
河内裕美です♪「サンモールさんのHPの4コマ漫画が卵ネタだよ」という情報をいただき、早速のぞかせていただきました。SUNMALLさんホームページはこちらから スタンとチビスタンの4コマ。今日のは「ゆで卵や入り卵は卵があと …
作るのも愛、食べるのも愛
2015年3月31日 料理
得意料理は卵焼きとみそ汁だけ。本当はろくろく家事なんてしないまま結婚した私は、1週間お弁当を作ったところでレパートリーは出尽くしてしまった。そんな私でも4年間ほとんど毎日お弁当を作りました。 この春からお弁当作りが始まる …
ゆでたまごと卵焼きの食感が違うのはなんで?
2015年1月18日 卵の豆知識
河内です ;-)こんにちわ☆ゆでたまごを食べたときの黄身の食感と卵焼きを食べた時の食感て違いますよね?ゆでたまごはホクホクしてますが卵焼きは上手に焼けばしっとり、失敗しちゃったらパサパサ。。。してませんか?これって黄身の …